? ?“萬源舊院黑雞”是農民長期以來放牧散養、主喂玉米、小麥、洋芋、豆粕等原糧，并在當地自然地理、氣候等條件下，經長期馴養、選育形成的地方特色優良品種。1963年被中國科學院西南綜合考察發現，主產于萬源市舊院鎮片區，故命名為“舊院黑雞”，目前已有200多年的歷史。“萬源舊院黑雞”1982年被列入四川省地方優良品種，2008年被評為四川省農村改革開放30年巡禮“天府十寶”，2011年3月被編入《中國畜禽遺傳資源志》。目前從事舊院黑雞養殖已有14年。擁有原產地超低密度放養優勢，萬畝松林生態放養優勢，原生態純良青草喂養優勢，中草藥防病治病是百里坡舊院黑雞的核心優勢”，獨創“洋土”結合的養殖模式。
“萬源舊院黑雞”屬肉蛋兼用型品種、體型高大、黑羽帶翠綠光澤、烏皮、肌肉豐滿、其蛋品質佳，蛋殼顏色呈青、褐、藍、白、綠色，俗稱五色蛋，蛋黃大、凸起、有韌性、天然富硒（0.2—0.5mg/kg），特別適合老人、孕婦、兒童食用。
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